calidad y tradición desde 1922
Desde 1922, Molino Fuentes ha sido una empresa familiar dedicada a la molienda de trigo y la producción de harinas de alta calidad. Fundado por Don Eulogio Fuentes Jiménez, el molino ha pasado por tres generaciones, modernizándose constantemente para mantenerse a la vanguardia del sector.
Actualmente, contamos con una infraestructura de más de 15.000 m², equipamiento de última tecnología, y una capacidad de molienda diaria que alcanza las 160 toneladas. Gracias a nuestro compromiso con la calidad y la mejora continua, nos hemos consolidado como uno de los molinos más grandes y modernos de Chile, siendo reconocidos tanto a nivel regional como nacional.
En junio de 1922, Don Eulogio Fuentes Jiménez adquirió el antiguo molino “El Isole”, una construcción de madera de la época, con vetustas bodegas de adobe para almacenamiento de trigo.
Continuó la obra su hijo, Don Alonso Fuentes Geldres, quien en 1961 construyó un nuevo edificio e instaló nuevas maquinarias y baterías de silos.
En la actualidad está a la cabeza su hijo, nieto del fundador, Don Alonso Fuentes Véjar, quien en estos últimos años renovó nuevamente las maquinarias. Actualmente, Molino Fuentes cuenta con una infraestructura construida de aproximadamente 15.000 metros cuadrados y con la más moderna tecnología de producción y control de calidad. Esto permite asegurar una molienda diaria que alcanza las 160 toneladas de producto de alta calidad.
El trabajo realizado a través de tres generaciones ha llevado a Molino Fuentes a ser una empresa reconocida en la región y fuera de ella, posicionándose y distinguiéndose por encontrarse entre los molinos más grandes y modernos de Chile.
La visión que nos orienta…
“En Molino Fuentes trabajamos a diario para ser reconocidos como una empresa seria y responsable, tanto con nuestros colaboradores, proveedores y a través del servicio, con nuestros clientes para alcanzar ser líderes en el mercado de harinas de trigo.”
La misión que nos motiva…
“Generar valor para la empresa a través del procesamiento, elaboración y comercialización de productos derivados del trigo, entregando un bien final de calidad y un servicio oportuno que atienda las necesidades y cubra expectativas de nuestros clientes.”
Actualmente contamos con una amplia variedad de harinas para diferentes usos, incluyendo:
Harina Panadera Corriente – Ideal para la elaboración de panes tradicionales.
Harina Panadera Francés – Perfecta para baguettes y panes de corteza crujiente.
Harina Francés Reforzado – Especial para panificación que requiere mayor fuerza y volumen.
Harina Abarrotera Panadera – Versátil, diseñada para panaderías y uso general.
Harina Especial – Para recetas que exigen una textura y acabado superiores.
Harina Extrafina – Perfecta para repostería delicada y masas suaves.
Harina de Uso Doméstico – Todo uso, pensada para la cocina diaria en el hogar.
Harina Integral – 100% trigo, conserva la fibra y nutrientes para una opción más saludable.
Además de nuestras distintas variedades de harina, también disponemos de subproductos de la producción de harina y otros derivados:
Harinilla – Producto fino resultante del cernido de la harina, ideal para alimentación animal y otros usos.
Afrechillo – Subproducto del proceso de molienda, utilizado principalmente en nutrición animal.
Premezclas – Mezclas listas para panadería y repostería, que facilitan la elaboración de productos específicos.
Sí. Ofrecemos servicio de despacho de lunes a viernes. Nuestros transportistas realizan recorridos regulares por las ciudades y zonas cercanas a los puntos de venta que tenemos, asegurando entregas rápidas y seguras
